Паста 🍝 с форелью

В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.

Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм. В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.

Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.

Свежую форель 🍣 нарежьте на дольки, а затем кубиками. Помидоры очистите от кожуры.

Разогрейте сковороду, выложите форель и кусочки помидора, обжарьте несколько минут и добавляйте пасту. Накройте крышкой, чтоб томаты дали сок. Протушить минут.

Выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита. 😋

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада. 😃 Вашим фотоотзывам.