Суп-лагман

Name: Суп-лагман
Yield: 6
Ingredients: Длинная вермишель 400 гр; Мясо 500 гр; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Томатная паста или 3-4 помидора; Картофель 4-5 шт; Растительное масло 4 ст. л.; соль; черный молотый перец; укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Автор Ирина Ищенко

"Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. " Разновидностей лагмана...

Ингредиенты

Длинная вермишель 400 гр

Мясо 500 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Томатная паста или 3-4 помидора

Картофель 4-5 шт

Растительное масло 4 ст. л.

соль

черный молотый перец

укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

.... В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. ...Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком.

...Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. ...Добавить томаты или томатную пасту, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.

...Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. ...Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.

...Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой добавить в соус и дать настояться. Приятного аппетита..