🥨Плюшки с сахаром 😋

В небольшой салатник наливаем тёплую воду, всыпаем дрожжи и сахар. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в тёплое место, чтобы дрожжи ожили😁

В небольшую миску наливаем тёплое молоко, яйца, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем венчиком. Полученную смесь вливаем в салатник с дрожжами. Помешивая постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться не очень тугое, но и не жидкое. Накрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут в теплом месте.

Итак, когда тесто подошло, нужно будет его тщательно помешать и разделить на 6 равных частей (вы можете разделить на любое другое количество порций) 😉 Берём одну часть и раскатываем в круг толщиной 0.5 - 1 см. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром, сворачивает в трубочку, складываем трубочку пополам, кладём на ребро и от середины разрезаем на две равные части. Слегка выворачиваем в противоположные стороны и плюшка готова😅. (я понимаю, что выглядит это довольно запутано

То же самое проделываем с остальными частями теста. После выкладываем плюшки на смазанный маслом противень, смазываем их взбитыми яйцом и щедро посыпаем сахаром. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 - 25 мин. Приятного аппетита 🤗 P. S. Если что непонятно пиши. Я с радостью отвечу на все вопросы ☺️👋🌹