Куриный рулет с морковью и яблоками

Курицу положить на стол спиной вверх.И вырезать крылья.

По спине делаем надрез.И острием ножа снимаем с курицы мякоть вместе с кожей.

Когда доходим до ноги ее также аккуратно отделяем.

Проделав с одной стороны,тоже самое делаем и с другой стороны.

Затем снимаем кости с ножек аккуратно и вырезаем хрящ.

Посыпать смесью для корейской моркови и дать постоять немного.

Морковь нашинковать соломкой.А у яблока выташить серединку и порезать пополам,затем нарезать полукольцами.

Яблоко обжарить на раскаленной сковороде по одному,нам нужно сохранить целостность.Затем морковь обжарить слегка.

Подготовить фольгу: сложив два куска вместе и несколько раз с одного края сгибать ее,тем самым закрепить между собой две половинки.

Затем в середину уложить курочку и начинку на нее.Свернуть аккуратно в рулет.

Затем завернуть ее фольгой.И еще раз уже звернутую фольгой снова завернуть.

Выпекаем в духовке.На противень положить наш рулет налить воду и если надо будет долить,чтоб он не горел т.к могут выделятся соки.

Это очень вкусно попробуйте.