Борщ постный московский
Рецепт с фото пошаговый
Автор ANNA SUPERMAMA
#весна
С детства борщ - самое любимое первое блюдо.
Для любителей постных блюд есть...
Ингредиенты
- консервированной красной фасоли 1 банка
- свёкла 2 шт
- морковь 2 шт
- лук 2 шт
- капуста 1/2 шт
- картофель 4 шт
- соль, перец, специи по вкусу
- сахар 1/2 ч л
- уксус 1 ст л
- вода 8 л
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Режу свёклу кубиками, кладу в сковороду. Добавляю стакан воды, сахар, уксус. На медленном огне под крышкой тушить 40 минут.
2
Мелко шинкуем капусту, заливаем водой и ставим на огонь. Капуста должна хорошо развариться.
3
Следующий этап - пассеровка. Трём морковь на крупной тёрке, мелко режем лук и отправляем всё на сковороду с маслом. Когда они станут золотистыми, можно отправлять в кастрюлю (или казан). Добавляем соль и специи и фасоль.
4
Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Минут через 5-10 отправляем туда же свёклу. Проверяем соль по вкусу. Через 2 минуты можно выключать. Борщ готов, приятного аппетита)).
5
Больше интересного смотрите в https://www.instagram.com/s.h.p.i.l.k.a/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!