Обед Суп

Борщ постный московский

Name: Борщ постный московский
Ingredients: консервированной красной фасоли; свёкла; морковь; лук; капуста; картофель; соль, перец, специи; сахар; уксус; вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Pit Juk

Хорошее сочетание инградиентов. Добавил косточку от куриой грудки. Очень вкусно

༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

Вкусно 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор ANNA SUPERMAMA

#весна С детства борщ - самое любимое первое блюдо. Для любителей постных блюд есть...

Ингредиенты

консервированной красной фасоли 1 банка

свёкла 2 шт

морковь 2 шт

лук 2 шт

капуста 1/2 шт

картофель 4 шт

соль, перец, специи по вкусу

сахар 1/2 ч л

уксус 1 ст л

вода 8 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Режу свёклу кубиками, кладу в сковороду. Добавляю стакан воды, сахар, уксус. На медленном огне под крышкой тушить 40 минут.

Мелко шинкуем капусту, заливаем водой и ставим на огонь. Капуста должна хорошо развариться.

Следующий этап - пассеровка. Трём морковь на крупной тёрке, мелко режем лук и отправляем всё на сковороду с маслом. Когда они станут золотистыми, можно отправлять в кастрюлю (или казан). Добавляем соль и специи и фасоль.

Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Минут через 5-10 отправляем туда же свёклу. Проверяем соль по вкусу. Через 2 минуты можно выключать. Борщ готов, приятного аппетита)).

Больше интересного смотрите в https://www.instagram.com/s.h.p.i.l.k.a/

...