Куриный суп с фрикадельками

Name: Куриный суп с фрикадельками
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриный фарш; средняя морковь; красный сладкий перец; луковица; Корень сельдерея; Мелкая вермишель для супа; Масло оливковое; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Fidan Amirbekova🏃‍♂️

Вкусный яркий и красивый ПП супчик, который полюбится всей семье.

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриный фарш 250 гр

средняя морковь 1

красный сладкий перец 1

луковица 1

Корень сельдерея 50 гр

Мелкая вермишель для супа 30 гр

Масло оливковое 20 гр

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фрикадельки у меня были заранее замороженные, поэтому я просто налила в кастрюлю около 1.5 литра воды и забросила их вариться.

За это время нарезала кубиком половинку луковицы и красный перчик, натерла на крупной тёрке морковь и корень сельдерея. Разогрела сковороду с оливковым маслом и слегка притушила овощи.

Когда фрикадельки поднялись наверх и супчик закипел, добавила овощную зажарку, вермишель и специи. Осень люблю использовать готовую смесь пряных трав. Ещё через минут 10 можно выключать - супчик готов! При подаче можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!