Шпинатный овсяноблин "Экзотик"

Ингредиенты

• Для блина:
• Шпинат 10 лист.
• Овсяные хлопья (у меня "ясно солнышко" средний размер 2) 3 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Молоко 2,5 % 2 ст. л.
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Для начинки:
• Сливочный сыр (у меня violette cream cheese) 1,5 ст. л.
• Зелёный салат 1 лист.
• Помидоры 3 ломт.
• Куриная грудка 1-2 ломт.
• Кукуруза 1 ч. л.
• Киви 3 ломт.
• Базилик 3 листика
• Петрушка 1 вет.
• Для заправки (соуса):
• Натуральный йогурт (у меня йогурт термостатный 4% "коровка из кореновки") 1,5 ст. л.
• Укроп и петрушка по 1 маленькой веточке
• Чеснок 1/2 зуб.