
Шпинатный овсяноблин "Экзотик"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Пирогова (Грунцова)
#1апреля Необычное сочетание продуктов
20-30 минут
1 порция
Ингредиенты
- Для блина:
- ✔Шпинат - 10 листиков
- ✔Овсяные хлопья (у меня "Ясно Солнышко" средний размер 2) 3 ст. л
- ✔Яйца - 2 шт
- ✔Молоко 2,5 % - 2 ст.л
- ✔Оливковое масло 1 ч.л
- Для начинки:
- ✔Сливочный сыр (у меня VIOLETTE Cream Cheese) 1,5 ст. л
- ✔Зелёный салат 1 листик
- ✔Помидоры 3 ломтика
- ✔Куриная грудка 1-2 ломтика
- ✔Кукуруза 1 ч.л
- ✔Киви 3 ломтика
- ✔Базилик 3 листика
- ✔Петрушка 1 веточка
- Для заправки (соуса):
- ✔Натуральный йогурт (у меня йогурт термостатный 4% "Коровка из Кореновки") 1,5 ст. л
- ✔Укроп и петрушка по 1 маленькой веточке
- ✔Чеснок 1/2 зубчика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Куриная грудка (по моему рецепту "Куриная грудка под сметанным соусом с пряной зеленью и чесноком")
2
В блендере измельчаем овсяные хлопья в течение 1 минуты, затем добавляем шпинат и измельчаем ещё в течение 1-2 минут. В получившуюся смесь вбиваем яйца, добавляем молоко, взбиваем в блендере в течение 2 минут. Выкладываем смесь в миску, добавляем масло и тщательно всё перемешиваем. Даём постоять 10 минут.
3
В это время подготавливаем начинку: моем овощи и зелень, нарезаем помидоры, грудку и киви. Сразу приготовим заправку (соус): шинкуем зелень, чеснок давим через чеснокодавку. Соединяем все ингредиенты, соус готов. Теперь разогреваем антипригарную блинную сковороду и выпекаем наш блин на среднем огне с двух сторон. Когда блин испекся, не переворачивая его отправляем на тарелку.
4
Намазываем сливочный сыр и последовательно выкладываем начинку на половину блина так, чтобы потом мы могли прикрыть её другой половиной. Заливку наливаем в маленькую пиалу, кладём кусочек киви. Блюдо украшаем листиками зелени. Наш экзотический, полезный и безумно вкусный блинчик готов! 👌 Приятного аппетита! 😉



4.821948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями