Тыквенный суп-пюре

Name: Тыквенный суп-пюре
Ingredients: тыквы; картофелины; луковица; чеснока (по желанию); Специи (по вкусу, у меня просто немного соль и перец); сливочного масла; молока; Бульон + отварное мясо (можно без мяса, можно на воде)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

Отличное блюдо для детей от 9 мес. и старше. Во всяком случае, мой ребёнок очень любит...

Ингредиенты

тыквы 600 гр.

картофелины 3-4

луковица 1

чеснока (по желанию) 2 зубчика

Специи (по вкусу, у меня просто немного соль и перец)

сливочного масла 30 гр

молока 200 мл

Бульон + отварное мясо (можно без мяса, можно на воде)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву и картофель нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанный чеснок. Залить бульоном или водой. Бульон может быть приготовлен на любом мясе, у меня здесь куриный. Варить минут 20.

Лук обжарить минут пять на сковороде на сливочном масле. Потом закинуть в кастрюлю к тыкве и картофелю. Посолить, поперчить, добавить при желании специи.

Суп остудить немного. Погружным блендером перемолоть до пюре. Добавить 200 мл кипяченого теплого молока. Перемешать и суп готов. При подаче можно украсить зеленью или сухариками или кусочками вареного мяса, в общем по желанию.

...