🍄🍵"Грибной крем-суп"🍵🍄

Name: 🍄🍵"Грибной крем-суп"🍵🍄
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного бульона; 20-30% сливок; шампиньонов; картофеля; лука; сливочного масла; растительного масла; муки; чеснока; мускатного ореха; Соль,перец; Белый хлеб для крутонов; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Если вы еще не пробовали это блюдо,могу смело заявить😃вы многое...

3 порции

Ингредиенты

куриного бульона 600 мл
20-30% сливок 250 мл
шампиньонов 400 гр
картофеля 200 гр
лука 120 гр
сливочного масла 50 гр
растительного масла 25 мл
муки 25 гр
чеснока 2 зубчика
мускатного ореха Щепотка
Соль,перец по вкусу
Белый хлеб для крутонов
Петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала поставим нагреваться кастрюлю с бульоном.В сковороде разогреем сливочное и раст.масло.Лук мелко режем.Жарим до светло-золотистого цвета.Шампиньоны моем,режем произвольно.Добавляем к луку,немного солим,перчим и тушим под крышкой на небольшом огне пока не выпарится жидкость.

В закипевший куриный бульон добавляем нарезанный картофель.Варим до готовности.В это время к грибам добавляем муку,все хорошо перемешиваем и обжариваем минуту.Добавляем туда же сливки,мускатный орех,измельченный чеснок.Все хорошо перемешиваем и добавляем в бульон.Взбиваем все погружным блендером в однородную массу.

С хлеба срезаем верхнюю корку,нарезаем мелкими кубиками.Обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.При подаче суп посыпаем сухариками и измельченной петрушкой☘☘Суп получается очень ароматным,сливочным,сытным,но при этом легким)Приятного вам аппетита!!💚💚💚

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

🍄🍵"Грибной крем-суп"🍵🍄

Рецепт с фото пошаговый

Ингредиенты

Шаги приготовления

Эмоции

Рецепты с теми же ингредиентами

Похожие рецепты

Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты