Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍄🍵"Грибной крем-суп"🍵🍄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ханум Эмирбекова🏃♂️
Если вы еще не пробовали это блюдо,могу смело заявить😃вы многое...
3 порции
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриного бульона 600 мл
- 20-30% сливок 250 мл
- Шампиньонов 400 г
- Картофеля 200 г
- Лука 120 г
- Сливочного масла 50 г
- Растительного масла 25 мл
- Муки 25 г
- Чеснока 2 зуб.
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Соль,перец по вкусу
- Белый хлеб для крутонов
- Петрушка
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Для начала поставим нагреваться кастрюлю с бульоном.В сковороде разогреем сливочное и раст.масло.Лук мелко режем.Жарим до светло-золотистого цвета.Шампиньоны моем,режем произвольно.Добавляем к луку,немного солим,перчим и тушим под крышкой на небольшом огне пока не выпарится жидкость.
2
В закипевший куриный бульон добавляем нарезанный картофель.Варим до готовности.В это время к грибам добавляем муку,все хорошо перемешиваем и обжариваем минуту.Добавляем туда же сливки,мускатный орех,измельченный чеснок.Все хорошо перемешиваем и добавляем в бульон.Взбиваем все погружным блендером в однородную массу.
3
С хлеба срезаем верхнюю корку,нарезаем мелкими кубиками.Обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.При подаче суп посыпаем сухариками и измельченной петрушкой☘☘Суп получается очень ароматным,сливочным,сытным,но при этом легким)Приятного вам аппетита!!💚💚💚
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
