Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: Мука пшеничная высший сорт; Дрожжи сухие; Соль; Сахар; Молоко; Масло сливочное; Яйцо; Сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сибирский Повар

#сосискивтесте #сосиски #сосискавтесте #выпечканапикник

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт 500 гр
Дрожжи сухие 5 гр
Соль 5 гр
Сахар 40 гр
Молоко 250 мл
Масло сливочное 60 гр
Яйцо 2 шт
Сосиски 14 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В глубокой посуде в теплом молоке (250 мл) растворить дрожжи (5 гр), добавить сахар (40 гр = 4 ч.л.), соль (5 гр = ½ ч.л.), растопленное сливочное масло (60 гр), яйца (2 шт) – все хорошо перемешать миксером. Добавить муку (500 гр) и заместить тесто.

Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить подниматься в тепло на один час.

Сосиски очистить от шкурки. Тесто порезать на порционные кусочки, которые раскатать кружками или овалами. По центру положить сосиску и сделать одинаковые разрезы с обеих сторон. В нахлест собрать противоположные концы теста в результате чего получится косичка.

Сосиски в тесте оставить на минут 20, накрыв полотенцем, чтоб немного растронулись.

Выпекаем в духовке при температуре 210-220℃ до золотистого цвета. После чего смазать кисточкой, обмакнув ее в растопленное сливочное масло.

Приятного аппетита!

Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘https://instagram.com/siberian_chef?utm_source=ig_profile_share&igshid=hbez5ermt2ub

...