2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Утиные ножки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
#марафон Это блюдо готовлю не очень часто, но разлетается, эта утиная семья, на ура.
Ингредиенты
- утиных ножек 6
- свежей капусты 0,5 качана
- кислой капусты 0,5 кг
- -морковь 1 шт
- луковица 1
- Лавровый лист
- Соль, перец- по вкусу
- томатной пасты Одна ложка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Утиные ножки я мариную чаще всего на ночь. Солю, перчу слегка надрезав и оставляю мариноваться.
2
Промаринованные ножки обжариваю на большом огне с обоих сторон. Для этого обрезаю жир с этих же ножек и вытапливаю его на сковороде, а затем обжариваю ножки.
3
Перекладываю обжаренные ножки в утятницу, добавляю лук, морковь, кислую капусту и обжариваю на среднем огне всё вместе 30 минут. К концу обжарки добавляю томатную пасту.
4
Через полчаса добавляю свежию капусту. Кладу лавровый лист и круглый чёрный перец. Этот раз забыла добавить пасту, пришлось добавлять вместе с капустой. Посалить, перемешать,закрыть крышкой и тушить ещё полчаса.
5
Пробуем на соль (если надо то подсаливаем). Всё... блюдо готово, можно кушать. Приятного вам аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
