Картофельно-мясная запеканка

Name: Картофельно-мясная запеканка
Ingredients: фарш; картофель; лук; морковь; помидор; болгарский перец; томатной пасты; соль,специи; майонез; тертый сыр; яйцо; молоко; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

Ингредиенты

фарш 250 гр

картофель 7-8 шт

лук

морковь

помидор 1

болгарский перец 1

томатной пасты 2 ч.л

соль,специи по вкусу

майонез

тертый сыр 100-150 гр

яйцо 1

молоко 200 мл

сливочное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель варим до готовности.Лук мелко крошим,морковь трем на терке,помидор и перец режем кубиками

На раскаленную и смазанную растительным маслом сковороду кладем лук и морковь,обжариваем.Затем выкладываем фарш,обжариваем мин 5-7. Затем выкладываем помидор и перец,добавляем соль,паприку,смесь перцев,сушеный укроп,сушеный чеснок,томатную пасту.Все тщательно перемешиваем,накрываем крышкой и тушим 15мин

Готовый картофель доводим до пюреобразного состояния,добавляя молоко и сливочное масло

Форму для запекания смазываем раст.маслом и выкладываем слой пюре,сверху майонез тонкой струйкой,затем фарш с овощами,затем снова пюре.Сверху наливаем смешанное с сушеным укропом яйцо

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 мин,затем достаем сверху трем сыр и отправляем в духовку еще на 7-8 мин

Приятного аппетита!!!

...