Обед Суп

Суп харчо без зажарки

Name: Суп харчо без зажарки
Ingredients: Бульон мясной и мясо варёное; Морковь; Лук; Помидор; Перец сфетофор по четвертинке два цвета; Рис; Картошка; Соль, перец специи; Петрушка; Чеснок (можно больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karina Sarkissyan

Все, я отказалась во всех Супах от зажарки Лишний жир не нужен, тем более, что бульон...

Ингредиенты

Бульон мясной и мясо варёное
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Перец сфетофор по четвертинке два цвета
Рис 200-250 гр
Картошка 3-4 шт
Соль, перец специи
Петрушка пучок
Чеснок (можно больше) 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бульон отварить 2 часа. Мясо отделить от костей и порезать. Рис промыть, закинуть в бульон. Картошку порезать кубиками, добавить. Лук, перец порезать. Морковь потереть на тёрке. Закинуть к рису и мясу и картошке. Варить до готовности риса и картошки.

Добавить специи по вкусу. У меня паприка крупная. Бульон уже был солёный. Выключить огонь, перетереть помидор в бульон. Мелко порезать зелень и чеснок. Добавить и закрыть крышкой. Всё. 20 минут и суп готов) чеснока можно больше, даже нужно для харчо... Но у мення дети её будут тогда есть) а для взрослых смело кладите побольше зелени любой и чеснока. Главное не варить его а закинуть когда уже суп готов. Приятного аппетита!

...