Паста Паста с яйцами

Ферреро Роше паста (крем)

Name: Ферреро Роше паста (крем)
Ingredients: яйца; сахара; сливок (чем жирнее-тем вкуснее.Можно молоко); Какао; Орехи (фундук+грецкие); Крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Дмитриева

Слабовольным любителям орехов не смотреть!!!Вариаций данной пасты(а так же можно...

Ингредиенты

яйца 2

сахара 200 гр

сливок (чем жирнее-тем вкуснее.Можно молоко) 300 мл

Какао 5 ст л

Орехи (фундук+грецкие) -200гр

Крахмал кукурузный 3ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Обжарим орехи.Их количество может варьировать в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений.Для меня самое сложное не съесть их ещё до окончания готовки.Измельчить.

Смешиваем яйца,сахар,какао,крахмал.Можно и муку,но тогда консистенция будет менее однородной.Для ПП пасты сахар можно заменить на любой сахарозаменитель.

Нагреваем сливки.Как только закипели,уменьшаем огонь до минимума и выливаем яичную массу, постоянно помешивая.Как загустеет-выключить.В горячую пасту добавляем орехи.Хорошо перемешиваем.

Когда паста остынет взбиваем миксером.Если Вы хотите использовать как крем,для более стабильной консистенции добавляем взбитое масло.Так же можно добавить вафельную крошку для хруста.

...