
Ферреро Роше паста (крем)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Дмитриева
Слабовольным любителям орехов не смотреть!!!Вариаций данной пасты(а так же можно...
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 200 гр
- сливок (чем жирнее-тем вкуснее.Можно молоко) 300 мл
- Какао 5 ст л
- Орехи (фундук+грецкие) -200гр
- Крахмал кукурузный 3ст л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обжарим орехи.Их количество может варьировать в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений.Для меня самое сложное не съесть их ещё до окончания готовки.Измельчить.
2
Смешиваем яйца,сахар,какао,крахмал.Можно и муку,но тогда консистенция будет менее однородной.Для ПП пасты сахар можно заменить на любой сахарозаменитель.
3
Нагреваем сливки.Как только закипели,уменьшаем огонь до минимума и выливаем яичную массу, постоянно помешивая.Как загустеет-выключить.В горячую пасту добавляем орехи.Хорошо перемешиваем.
4
Когда паста остынет взбиваем миксером.Если Вы хотите использовать как крем,для более стабильной консистенции добавляем взбитое масло.Так же можно добавить вафельную крошку для хруста.



4.861636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями