Хворост Выпечка

Кадюри-корейский хворост

Name: Кадюри-корейский хворост
Ingredients: яйца 3; соли Щепотка; Мука; водки 1 ст.л.; сахара 0,5 ст.; воды 0,5 ст.; лимонного сока 1 ст.л.; меда 2-3 ст. ложки; обжаренного кунжута 200 гр.; раст.масла 800-1000 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Ким 🏃‍♂️ ✈️

Корейская выпечка, готовится на торжества: юбилей, свадьба, годик ребёнка, новый...

Ингредиенты

яйца 3

соли Щепотка

Мука

водки 1 ст.л.

сахара 0,5 ст.

воды 0,5 ст.

лимонного сока 1 ст.л.

меда 2-3 ст. ложки

обжаренного кунжута 200 гр.

раст.масла 800-1000 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца с солью, добавить водку, муку. Замесить крутое тесто, воду добавлять в тесто не нужно. Несколько раз вымесить тесто, чтобы оно стало однородным.

В сковороду насыпать сахар, добавить воду, лимонный сок, постоянно помешивая, уварить сироп до густоты, смешать с медом. Остудить, сироп должен быть тягучим.

Тесто тонко раскатать на лапшерезке, разрезать на квадратики, размером 10*10.

Часть масла раскалить в глубокой сковороде, и обжарить тесто с двух сторон, при жарке оно увеличивается. По мере надобности доливать масло. Выкладывать готовый хворост на большое блюдо или поднос осторожно, т.к. он хрупкий.

Готовый хворост по- одному полить сиропом и посыпать кунжутом. Хворост готов!

...