1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щелпек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gulnara Ospanova
В каждом регионе Казахстана готовят по разному щелпеки. Этот вид готовят в Восточном...
Ингредиенты
- муки 400 гр.
- теплой воды 100 мл.
- теплого молока 100 мл.
- сливочного масла 1 ст.ложки
- соли 1 ч.ложки
- соды 0.5 ч.ложки
- подсолнечного масла для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В большой миске смешать тёплую воду и молоко добавив соль. Также добавить растопленного сливочного масла И постепенно добавлять муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Нужно дать тесту настояться минут 30 накрыв полотенцем.
2
Затем раскатываем тесто в колбаску и делим на 7 частей. Каждую из частей раскатываем в тонкий круглый пласт, при этом стараться как можно меньше присыпать мукой.
3
Ставим на огонь глубокую сковороду наливаем туда подсолнечного масла и разогреваем его на сильном огне, но так чтобы наши шелпеки не подгорели и не так слабо, чтобы они не пропитались маслом. Жарим по 5-6 секунд с каждой стороны выкладываем на бумажное полотенце чтобы излишнее масло впиталось в бумагу. Наши шелпеки готовы. Приятного аппетита🤑😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
