Тушеные лёгкое и печень "Грибное"

Name: Тушеные лёгкое и печень "Грибное"
Ingredients: печени куриной; лёгкое любое; Лук репчатый крупная головка; Морковь крупная; Томатная паста; кубики приправа Грибная; Растительное масло для жарки; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

#марафон #люблюмясо #вкусно

Ингредиенты

печени куриной 800 гр.
лёгкое любое 400 гр.
Лук репчатый крупная головка 1
Морковь крупная 1 шт.
Томатная паста 1 ст.ложка
кубики приправа Грибная 3 шт.
Растительное масло для жарки 50 гр.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень петрушки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень и лёгкое помыть, удалить лишние жилки и трубочки с лёгкого, мелко порезать, подсолить, поперчить (лёгкое легче резать когда оно слегка подмороженное)

В сковороде нагреть масло и обжарить лёгкое и печень до румяной корочки. Добавить морковь (на терке) и порезанный полукольцами лук.

Когда лук и морковь подрумянятся, добавить томатную пасту и минут ы через 3 залить кипятком, чтоб легкое и печень покрылись. Тушить на медленном огне 40 минут.

Когда вода практически выкипит добавить грибную приправу и порезанную зелень, досолить по вкусу если надо. Потушить ещё 5 минут. Подавать с любым гарниром.