Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Листы лазаньи; Фарш; Лук; Морковь; Чеснок; Молоко; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех; Томатная паста; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

#лазанья #итальянскаякухня #еда #едаялюблютебя #вкуснятина

Ингредиенты

Листы лазаньи 1 пачка
Фарш 600-700 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Молоко 800 мл
Масло сливочное 60 гр
Мука 60 гр
Мускатный орех
Томатная паста 4-6 ст л
Сыр 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем соус бешамель: в сотейнике растапливаем масло добавляем муку и обжариваем далее вливаем молоко и перемешиваем не останавливаясь чтобы не было комочков добавляем соль и мускатный орех на кончике ножа. Если готовили заранее накрываем пищевой пленкой в контакт

Делаем соус болоньез: обжариваем чеснок далее лук морковь добавляем фарш обжариваем до полуготовности добавляем специи по вкусу следом томатную пасту водички и тушим 20-25 минут

Собираем первый слой бешамель листы лазаньи болоньез дальше бешамель листы и так далее последний слой сверху заливаем бешамелем и посыпаем натертым сыром