Брауни с шоколадом и апельсином

Name: Брауни с шоколадом и апельсином
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: маскарпоне 400 г; мука 150 гр; яйца 5 шт; сахара ~ 300 гр; горький шоколад 200 гр; слив. масла 200 гр; Цедра 1 мандарина (апельсина); Лимонный экстракт и апельсиновый сахар по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка_с_Поварëшкой

Вкусный шоколадно- апельсиновый брауни.

20-30 мин

Ингредиенты

маскарпоне 400 г
мука 150 гр
яйца 5 шт
сахара ~ 300 гр
горький шоколад 200 гр
слив. масла 200 гр
Цедра 1 мандарина (апельсина)
Лимонный экстракт и апельсиновый сахар по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Шоколад делим на кусочки. Я использовала шоколад с кусочками апельсина и миндаля. Можно любой какой вам нравится. Масло с шоколадом топим на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.

3 яйца и 150-200 гр сахара (зависит сколько сахара возьмёте) в пену. Добавить растопленный шоколад с маслом и муку. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером. Добавляем по желанию апельсиновый сахар и лимонный экстракт.

Оставшееся 2 яйца и сахар взбиваем с маскарпоне. Добавить цедру.

Форму (у меня 28 на 28) положить пергамент и смазать маслом. Выливаем половину шоколадной массы. Сверху выливаем белую массу. Заливаем сверху второй половиной шоколадной массы.

Выпекаем при 180°С от 30 до 60 мин. Или до готовности. ❤️Не передержите❤️