Завтрак для настоящих мужчин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Петрова (Ланских)
Ингредиенты
- свиной рульки 1 кг.
- соли 20 гр.
- молотого черного перца 1/3 ч.л.
- красного сладкого молотого переца 1 ч.л.
- Чеснок сушёный или свежий 2 зубчика 1 ч.л.
- Прованские травы 0,5-1 ч.л
- растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Из рульки удалить кость. В остатке у меня осталось 1055 гр. мяса.
2
С разделанной рульки удалить лишние пленки, прожилки, осмотреть внимательно на наличие мелких костей и осколков кости.
3
Смешать соль, черный молотый перец, красный сладкий молотый перец, прованские травы (или ваши любимые травы) с растительным маслом, добавить чеснок. Я измельчаю чеснок на самой мелкой тёрке.
4
Рульку натереть с обеих сторон пряной смесью
5
Свернуть рульку в рулет и перевязать пищевой нитью. Но у меня не нет, поэтому я перевязываю прочной суровой нитью. Только нужно быть уверенным, что нить не красится.
6
Свернутый рулет плотно замотать в пищевую плёнку. Пленки жалеть не нужно. Чем плотнее, тем лучше.
7
Рулет уложить в чашу мультиварки, залить водой, чтобы он был полностью покрыт водой.
8
Варить в мультиварке в режиме "суп" 99 минут.
9
Извлечь из воды, дать остыть. Снять пленку и нитки и наслаждаться ))))))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!