Фаршированный цукини с овощами

Name: Фаршированный цукини с овощами
Yield: 6 человек
Ingredients: фарша; твёрдого сыра; томатов черри; огурца; луковица; морковь; соль; перец чёрный молотый; паприка; молотый мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Захаров

6 человек

Ингредиенты

фарша 500 грамм
твёрдого сыра 200 грамм
томатов черри 300 грамм
огурца 3
луковица 1
морковь 1
соль
перец чёрный молотый
паприка
молотый мускатный орех

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем цукини вдоль и вынимаем сердцевину, смазываем маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин.

Пока наши лодочки в духовке, режем мелко лук, морковь немного припускам добавляем 1 мелко порезанный помидор и тушим пару минут.

В миске смешиваем фарш, обжаренные лук, морковь и помидоры солим, перчим по вкусу, добавляем чайную ложку паприки и пол чайной ложки мускатного ореха. Все тщательно перемешиваем.

Достаём из духовки лодочки и наполняем их до краев с небольшой горкой и назад в духовку на 10 мин.

Затем достаём и посыпаем сверху тертым сыром и назад в духовку ещё на 10 мин.

По готовности подаём на стол с порезанными помидорами и огурцами. Приятного аппетита.

...