Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Поджарка из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳
Ингредиенты
- Свинины 800 гр.
- средние морковки 2
- луковицы 2-3
- со. ложка томатной пасты 1
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Я готовлю поджарку без масла. Сначала режу свинное сало, примерно 40-50 гр., на маленькие квадратики и выкладываю на сковороду. Закрываю крышкой и жарю, пока сало не зажарится до шкварок. Затем выключаю и даю немного остыть сковороде, чтоб сало не брызгалось, когда буду мясо класть на сковороду. Тем временем режу мясо кубиками 2×2 см.
2
Выкладываею мясо и жарю минут 40, периодически помешивая. Если мясо начинает прижариваться, то добавляю немного водички.
3
За это время морковь натираю на терке, лук режу полукольцами. По истечении времени, добавляю морковь и лук к мясу. Жарим до готовности. За 5-10 минут до выключения добавляю соль, специи и пасту. Все перемешиваю и жарю до готовности. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
