Паэлья с курицей

Ставим вариться бульон. Промываем и замачиваем рис. Подготавливаем ингредиенты, режем лук, помидор, болгарский перец, кубиками и филе. Чеснок мелко.

Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем филе и жарим несколько минут. Наливаем бульон и складываем наши ингредиенты, перемешиваем и пробуем, солим по вкусу. Высыпаем рис, доводим до кипения и закрываем крышкой 20-25 минут. Затем убераем с огня и закрываем фольгой и ещё ждём 20 минут. При подаче украшаем оливками, но я их не ем, так что у меня без них. Приятного аппетита.