
Испанская паэлья с курицей и морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#fish.andmeat
Ингредиенты
- Рис
- Курица
- Королевские креветки
- Мидии
- Кальмары
- Томаты
- Болгарский перец
- Лук
- Чеснок
- Зеленый замороженный горошек
- Шафран
- Куркума
- Базилик
- Петрушка
- Соль
- Перец
- Томатная паста
- Белое сухое вино
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В ложке топленого масла обжарить лук, чеснок и болгарский перец, переложить в противень. Обжарить кусочки курицы, далее к ней выложить креветки и мидии, посолить, протушить в течение 2 минут. Всю смесь выложить на противень к овощам.
2
Рис промыть и так же добавить в противень. Томаты порезать и положить сверху риса.
Приготовить бульон. В воду добавить шафран и куркумы (не переборщите, иначе блюдо будет горьким).
3
Бульоном залить всю смесь, которая в противне. Далее положить кальмары и зеленый горошек.
Поставить в духовку на 1 час.
Посыпать мелко порубленной петрушкой и базиликом. Подавать с жаренными апельсинами.
Приятного аппетита).



5500
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями