1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясная паэлья с курицей и свиными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Паэлья бывает мясная, с морепродуктами и смешанная... сегодня - мясная.
1 час 15 минут
2-3 порции
3
Ингредиенты
- куриные окорочка 2
- свиные ребрышки 1-2
- рис 1/2 стакана
- овощной или куриный бульон 500 мл
- луковица 1
- морковь 1
- красный сладкий перец 1/2
- зеленый сладкий перец 1/2
- зелёная стручковая фасоль 50 грамм
- соль и перец по вкусу
- шафран
- паприка
- розмарин
- лимон
- растительное масло
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Порезать курицу и окорочка на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле.
2
Порезать лук и морковь мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
3
Выложить на плоскую сковороду для паэльи большого диаметра с низкими бортиками, засыпать рис, слегка обжарить все вместе до прозрачности риса.
4
Залить бульоном, добавить кусочки мяса, шафран, фасоль, веточки розмарина и оставить на слабом огне минут на 25 до готовности риса, время от времени мешая рис, чтобы готовился равномерно.
5
Добавить дольки лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
