Паэлья с курицей

Курицу нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Овощи нарезать на небольшие кусочки,лук и чеснок порезать мелко.

В сковороду,где жарилась курица,добавляем специи и обжариваем в течение 1 минуты,чтобы специи раскрыли свой аромат.

К специям добавить лук, чеснок и обжариваем. Затем добавляем нарезанные овощи. Готовим минут 7-10 и добавляем рис. Перемешиваем в течение 3-5 минут,чтобы рис впитал аромат,и затем добавляем бульон или воду выше риса на 1,5-2 см. Оставляем под крышкой до готовности на медленном огне.

Блюдо готовое перемешать,подавать с зеленью. Приятного аппетита!