Рыба запечённая с овощами

Name: Рыба запечённая с овощами
Ingredients: Рыба морская,хек, натотения,(филе можно); Лук средних; Морковь крупная; Помидор; Сыр; Масло для жарки; Перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Шеремет

Ингредиенты

Рыба морская,хек, натотения,(филе можно) 0.5 кг

Лук средних 3 шт

Морковь крупная 1

Помидор 3 шт

Сыр 200 гр

Масло для жарки

Перец

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить рыбу, очистить, нарезать на кусочки на ваше усмотрение (5-10 см),посолить поперчить, обжарить по минуте с каждой стороны до корочки.

Очистить лук,нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать кружочками.

В сковороду наливает масло пассеруем лук до золотистого цвета, добавляем морковь. Тушим.

Укладываем обжаренный лук с морковью на противень,распределяем на весь противень, сверху укладываем обжаренную рыбу. Сверху укладываем помидор, и посыпаем сыром натертым на тёрке. Накрывает фольгой и отправляем в духовку. До готовности. Затем аккуратно снимаем фольгу и ставим ещё на 5 минут в духовку для придания золотистой корочки сыру.

Немного лаем остыть. И все готово. Приятного аппетита!!!