Рыба запечённая с овощами

Name: Рыба запечённая с овощами
Ingredients: Рыба морская,хек, натотения,(филе можно); Лук средних; Морковь крупная; Помидор; Сыр; Масло для жарки; Перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Шеремет

Ингредиенты

Рыба морская,хек, натотения,(филе можно) 0.5 кг
Лук средних 3 шт
Морковь крупная 1
Помидор 3 шт
Сыр 200 гр
Масло для жарки
Перец
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить рыбу, очистить, нарезать на кусочки на ваше усмотрение (5-10 см),посолить поперчить, обжарить по минуте с каждой стороны до корочки.

Очистить лук,нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать кружочками.

В сковороду наливает масло пассеруем лук до золотистого цвета, добавляем морковь. Тушим.

Укладываем обжаренный лук с морковью на противень,распределяем на весь противень, сверху укладываем обжаренную рыбу. Сверху укладываем помидор, и посыпаем сыром натертым на тёрке. Накрывает фольгой и отправляем в духовку. До готовности. Затем аккуратно снимаем фольгу и ставим ещё на 5 минут в духовку для придания золотистой корочки сыру.

Немного лаем остыть. И все готово. Приятного аппетита!!!