Домашний багет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Leyla 🌳
Два багета смазав маслом завернула в рулет( не надо смазывать маслом), а два остальных...
Ингредиенты
муки 600 грамм
теплой воды 400 мл
дрожжей 7 гр
чай ложки соли 2
чай ложка растительного масла 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло, частями вливая теплую воду замешиваем тесто. Вымешиваем тесто около 10 минут. Даём 2 раза подняться.
2
Готовое тесто делим на 4 части. Каждую раскатываем на прямоугольники и сворачиваем на рулетики слегка придавливая слой за слоем.
3
Перекладываем рулетики в смазанную и застеленную пергаментом противень. Багеты можно смазать маслом и присыпать мукой. Накрываем пищевой плёнкой и даём подняться. Наносим насечки и отправляем в духовку, сначала при температуре 260 градусов, потом убавляем до 230 градусов на 30-35 минут. Под противень на решетку в жаропрочной посуде или сковороде ставим воду, чтобы в духовке было влажно. Выпекаем до золотистой корочки.
5455
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Срасибо!!мужу недавно говорила .надо найти рецепт багета!!
24 апреля 2019 г.
Ответить
irina lysova
оставил(а)
Чудесный рецепт, Лейла. Тесто смазывала растительным маслом. Разрезала прямо горячими, так хотелось попробовать😊
27 апреля 2019 г.
Ответить
Я очень рада что вам понравилось. Вкусный, правда ведь😋
27 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!