Славянская кухня Обед

Мясная чорба в мультиварке

Name: Мясная чорба в мультиварке
Ingredients: мяса на косточки; средних луковицы(когда лука мало, вкус не такой насыщенный); риса; средняя морковь; маринованного острого зелёного перца; протёртых помидор или 0,5 томатной пасты; Приправы: соль, перец, лавровый лист, молотая паприка; Зелень (кинза, петрушка порционно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Владимировна Панова

Острый и сытный супчик. Аналогичный рецепт черногорской мясной чорбы

45 мин

Ингредиенты

мяса на косточки 0.5 кг

средних луковицы(когда лука мало, вкус не такой насыщенный) 3

риса 50 гр

средняя морковь 1

маринованного острого зелёного перца 1/2

протёртых помидор или 0,5 томатной пасты 0,8 л

Приправы: соль, перец, лавровый лист, молотая паприка

Зелень (кинза, петрушка порционно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мультиварку закладываем мясо и морковь. Ставим на режем кости 30 мин.

Пока готовиться бульон, шинкуем лук кольцами и пассеруем в небольшом количестве растительного масла. Рис промываем, откладываем в сторону. Он нам потребуется позже.

К спасированго у луку добавляем протёртых помидоры либо томатную пасту, у кого что есть и мелко нарезанный половинку острого зелёного перца.

Тушим томатно- луковую заправку 15 минут

Наш бульон готов. Достаем мясо и морковь. Отделяем мясо от костей, морковь разминаем вилкой. Гачинаем добавлять все ингредиенты в бульон: промытый рис, томатно- луковую заправку, мясо, размятую морковь, рис. Не забываем приправить: соль, перец лавровый лист и молотую паприку - для аромата и более тонкого вкуса