Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Болгарский чечевичный суп леща чорба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#вокругсвета #болгарскаякухня ещё один суп из чечевицы сегодня публикую
Ингредиенты
- Зелёная чечевица 400 г
- Морковь 1-2 шт.
- Крупная луковица 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Крупная помидора 1 шт.
- Корень сельдерея свежий или сушёный(по желанию)
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль,перец по вкусу
- Вода
- Зелень, укроп петрушка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замочить чечевицу на 2 часа в холодной воде.
2
Мелко нарезать морковь или натереть на тёрке,мелко нарезать лук и также болгарский перец и сельдерей мелко нарезать.
3
Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать помидоры и чеснок можно добавить томатную пасту или если нет помидор взять только томатную пасту.
4
Разогреть масло обжарить морковь,лук, болгарский перец и сельдерей в течение 5 мин.на среднем огне без крышки.
5
Добавить помидоры и чеснок,залить 1 стаканом горячей воды и тушить под крышкой 2 мин.на среднем огне.
6
Добавить чечевицу перемешать и ещё 2 мин.тушить под крышкой посолить поперчить и добавить горячую воду столько чтоб получился суп,если добавить немного воды получится густой суп, кто то любит густой суп но я не люблю.
7
Перемешать суп и под крышкой варить на среднем огне ещё 10-15 мин.потом посыпать мелко нарезанной зеленью.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
