Рулет из говяжьей пашины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
#ЛюблюМясо
Ингредиенты
пашины Кусок
Соль
Чеснок
Приправа к мясу
Смесь перцев или молотый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Пашину разрезать при необходимости,так чтоб получился пласт более или менее ровный,отбить с двух сторон.
2
С одной стороны солим,перчим,посыпаем чесноком резаным на тонкие полоски и немного втираем.
3
Скрутить в плотный рулет
4
Связать,чтоб при выпечке не деформировался.
5
Кладем на фольгу,присыпаем немного солью и приправой.
6
Завернуть в фольгу и дать промариноваться не менее 3-4 часов. Можно конечно и сразу в духовку,но промариновав мне понравилось больше.
7
Ставим в духовку сначала на 40 минут при t200' а затем уменьшить t 170' и выпекаем ещё 20 мин Все зависит от размера вашего рулета,смотрите индивидуально.Открыть фольгу сверху и полив выделенным "соком" рулет можно запечь немного корочку, только не пересушите. Режем остывшим.
8
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!