Рис басмати с овощами

Name: Рис басмати с овощами
Yield: 3-4 порции
Ingredients: риса басмати; воды; морковь; замороженной фасоли; кукурузы; Соль; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Golovkova

Влюбилась в этот рис однажды и навсегда! Ароматный, рассыпчатый, а приготовленный...

3-4 порции

Ингредиенты

риса басмати 1 стакан

воды 2 стакана

морковь 1

замороженной фасоли 2 горсти

кукурузы 1/3 банки

Соль

Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь моем и нарезаем небольшими брусочками или кубиками, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне минут 5.

Добавляем замороженную стручковую фасоль, немного подсаливаем и обжариваем ещё минут 5-7, затем сливаем жидкость с кукурузы и выкладываем её к овощам.

Рис промываем в прохладной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Кладём рис поверх овощей и заливаем всё двумя стаканами горячей воды, солим, закрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 10, может чуть больше, пока не впитается вся жидкость.

Перемешиваем рис с овощами и подаём к столу.

...