Тесто для куличей, пирогов, ватрушек 🌺

Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи.

Затем добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ст.л.растительного масла, щепотку соли и примерно 0,5 кг муки.

Замесить опарное тесто и бросить его в ведро с холодной водой.

Как тесто всплывет, оставляем его ещё минут на 10 - 15 и достаём из воды.

Добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар, щепотку соли и оставшуюся муку.

Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и даем тесту подойти.

Разделываем и раскладываем по формам и даем подойти в готовом виде.

Отправляем наши куличи, пироги или ватрушки в разогретую до 180 С духовку и выпекаем минут 20 - 25.

Приятного аппетита!!! 💖