Хачапури 😎
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ложка 🌳
25 мин
Ингредиенты
- сливочного масла 100 гр
- сулугуни 1 кг
- муки 3 ст.л
- яиц 2 шт
- воды 100 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для опары выливаем в миску 1 стакан теплого молока, засыпаем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем на 15 минут отдыхать.
Затем в другую миску добавляем остальное теплое молоко, яйцо, сахар, соль и нашу опару. Засыпаем просеянную муку (может понадобится меньше, а может больше муки) и вымешиваем тесто руками.
2
Оставляем на 2 часа в теплом месте, а после чего обминаем и оставляем еще немного, пока делаем начинку
Для начинки натираем сулугуни, смешиваем с яичками, водой и мукой. Вылепливаем шарики из сырной начинки
3
Тесто делим на 2 части и чуть раскатываем. Кладем в середину начинку, собираем края, защипываем и формируем лепешку.
4
Смазываем сверху яйцом, делаем в середине дырочку и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
