Фаршированный карп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
#люблюрыбу #фаршированнаярыба
Ингредиенты
- карп 1
- средняя луковица 1
- средняя морковь 1
- стебля сельдерея 2 палочки
- соль 1 ст л
- сахар 1 ст л
- сметана 100 г
- лимона 1/2
- семена горчицы 1/4 ч л
- куркума 1/4 ч л
- смеси специй для рыбы (кинза, орегано, базилик, чабрец) 1/2 ч л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу очистить от чешуи, удалить голову и плавники, выпотрошить. Залить полностью водой, добавить соль и сахар и оставить на час-два.
2
Достать рыбу, сделать надрезы вдоль хребта и сбрызнуть лимоном. Оставить минут на 30.
3
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Овощи обжарить.
4
Сельдерей нарезать на бруски примерно 3-4 см.
5
Приготовить соус из сметаны : смешать сметану, 1 ч.л. Соли и специи.
6
Карпа обмазать со всех сторон и внутри сметанным соусом, нафаршировать луком, морковью и половиной сельдерея.
7
На противень выложить вторую половину сельдерея, сверху положить рыбу и печь при 180 градусах час - полтора в зависимости от размера рыбы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!