Печенье с варёной сгущёнкой 🍪

Крупно порубить шоколад. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, какао и корицу. В другой миске взбить масло и сахар около 5 минут. Добавить яйцо и ещё взбивать пару минут.

Подмешайте мучную смесь, добавьте порубленный шоколад и смешайте до образования теста. Оберните плёнкой и оставьте в холодильнике на 1 час.

Работа с тестом для выпекания: 1. Разогрейте духовку до 175 градусов Сформируйте шарики из теста (примерно 30 г), оставьте немного теста, чтобы положить поверх начинки. Положите шарики на застеленный пекарной бумагой противень на расстоянии 5 см друг от друга.

2. Пальцем сделайте небольшие углубления в каждом печенье. Подложите немного сгущёнки в углубление и используйте оставшееся тесто, чтобы прикрыть её. Посыпьте печенье морской солью и выпекайте на среднем уровне в духовке 8-10 минут. Остудите печенье и можно подавать к чаю.