Кексы из груш

Name: Кексы из груш
Ingredients: Груши; Семена льна; Вода; Масло оливковое; Пекарский порошок; Безглютеновая смесь; Мука кукурузная; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Ингредиенты

Груши 3 шт (570 гр)

Семена льна 2 ст.ложки

Вода 6 ст.ложек

Масло оливковое 3 ст.ложки

Пекарский порошок 1 ч.ложка с горкой

Безглютеновая смесь 1 стакан (чуть меньше)

Мука кукурузная 1 стакан (чуть меньше)

Лимонный сок 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Семена льна измельчаем в кофемолке и заливаем водой, даём настояться.

Грушу чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на мелкие кусочки. К груше добавляем оливковое масло и набухший лен и с помощью блендере измельчаем в однородную массу.

К однородной массе добавляем пекарский порошок и по чуть-чуть добавляем муку, то смесь, то кукурузную муку, просеиваем через сито и постепенно вмешиваем. В конце добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Тесто получается достаточно густое, тянущееся.

Разогреваем духовку до 200 градусов в течение 10 минут, ставим кексы на решетку и выпекаем 35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Достаем из духовки и даём остыть.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/JcymhD08rvo

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Пекарский порошок - https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Baking-Powder-Gluten-Free-16-oz-453-g/9585?rcode=ANA6980

...