Картофельные котлеты с начинкой из ветчины и сыра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Ингредиенты
- картофеля 600 г.
- ветчины 150 г.
- тёртого сыра 150 г.
- свежего укропа 20 г.
- яйца 2
- муки 100-150 г.
- репчатый лук 1
- сливочного масла 30-40 г.
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. После готовности, воду слить а картофель растолочь. Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Готовый лук смешать с картофельным пюре и оставить охлаждаться. Затем вбить яйца, хорошо перемешать, при необходимости посолить и поперчить. Далее добавить муку и замесить картофельное тесто.
2
Ветчину и сыр нарезать на тонкие брусочки и смешать с мелко нарезанным укропом. Тесто раскатать в жгут и нарезать на равные куски. Каждый кусок распластать и на середину выложить по ложке ветчины с сыром. Края соединить, закрепить, немного раскатать в виде бочонка а затем приплюснуть.
3
Жарить на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета. Подавать можно со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Laila Reinina
оставил(а)
Большое спасибо 😍 у меня конечно все выглядит немного по другому, но пахнет вкусно 🤤🤤🤤
Жду мужа, чтоб попробовать.
3 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!