Котлета Кордон Блю - праздник всегда
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#праздничныеблюда #горячиезакуски
Что такое Кордон Блю? Это шницель с начинкой. Всего...
Ингредиенты
- (1,2 кг)куриная грудка 2 шт
- ветчина копченая 100 гр
- сыр 150 гр
- яйцо 3 шт
- мука 100 гр
- сухари панировочные 100 гр
- масло растительное для жарки
- соль, специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грудку разрезать на пластины, из каждой получается 5-6 шт. Мясо слегка отбить.
2
На половинку пластинки положить ветчину и сыр, накрыть второй половинкой, закрепить края зубочистками (чтобы сыр не вытекал).
3
Приготовить все для панировки: взбить яйца, добавив в них чуть воды, в разные тарелки положить муку и сухари. В муку добавить соль, специи.
4
Каждый шницель обвалять поочередно в муку, яйцо, сухари. Жарить на растительном масле на среднем огне с одной стороны под крышкой, вторую сторону - без, до образования румяной корочки.
5
Все. Ну, почти... При подаче на стол не забудьте убрать зубочистки!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!