Котлета в слоёном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Вяльцева
Такие котлеты удобно брать с собой на работу, или на природу. Но, хороши они, конечно,...
Ингредиенты
- фарш (говядина, свинина, курица) – 600 г
- слоеного теста – 500 г
- ветчина – 150 г
- луковицы – 3 шт.
- соленых огурца – 4 шт.
- яйцо – 1 шт.
- растительное масло, соль, черный перец.
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Приготовить слоеное тесто или воспользоваться купленным.
2
Мелко режем луковицы, ветчину и огурцы.
3
Мясо пропускаем 2 раза через мясорубку и тщательно отбиваем фарш.
4
Затем добавляем в него лук, ветчину и огурцы, перемешаем, перчим и солим. Скатываем из фарша небольшие котлетки.
5
Слоеное тесто раскатаем. Режем на две части. Половину режем на тонкие полоски 1 см шириной.
6
Котлеты раскладываем на раскатанный пласт, обрезаем его вокруг котлеты. Сверху выкладываем решеткой полоски, прикрепляя их к тесту снизу.
7
Котлеты выкладываем в форму для запекания. Верх смазываем взбитым яйцом и отправляем форму в духовку минут на 35 - 40
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!