Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утиная грудка в яблочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Мухина
Ингредиенты
- Утиной грудки 2 шт.
- Луковица 1
- Яблока 0,5
- Соуса из смородины 2 ст. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Воды или бульена 50 г
- Сливочного масла 20 г
- Растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грудку помыть обсушить. Сделать на шкуре надрезы. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Сложить в форму для запекания.
2
Соус: на сковороде растопить сливочное масло и столько же добавить растительного масла, обжарить мелко нарезанный лук. Добавить смородиновый соус и соевый (соевый соус вместо соли). Яблоко мелко порезать, также забросить на сковородку, так как в соусе из красной смородины есть сахар он быстро карамелизуется, поэтому добавляем немного воды или бульона. Все пробить блендером. Смазать утку соусом, накрыть фольгой и запечь до готовности в духовке при 200°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
