Борщ с фасолью

Ставим варить бульон(варим мясо около 30-40 мин,снимая пенку).

Мясо вынимаем,отделяем от костей,разделываем на кусочки и отправляем обратно в бульон.

Капусту мелко шинкуем,отправляем в бульон и варим вместе с мясом на медленном огне.

Поджарка. Морковь,свёклу трём на терке,лук нарезаем мелко,отправляем все это на сковородку и обжариваем.Добавляем 1 ч л уксуса,1 ст л сахара,перец,томатную пасту и 1 половник бульона,тушим минут 10.

Добавляем к мясу и капусте картофель,фасоль(у меня консервированная),поджарку,соль и варим минут 15.

В конце варки добавляем зелень и чеснок,кладём лавровый лист.Накрываем крышкой и даём настоятся минут 15.