Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соба с баклажанами в кисло - сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Все привыкли баклажаны фаршировать чем-либо или использовать в качестве одного из...
Ингредиенты
- гречневой лапши 200 г
- репчатого лука 1 головка
- баклажана 2
- чеснока 3 зубчика
- муки 2 ст.л.
- сахара 3 ст.л.
- белого винного уксуса 4 ст.л.
- кунжутного масла 1 ч.л.
- крахмала 1 ч.л.
- соевого соуса 4 ст.л.
- Растительное масло
- Соль, имбирь
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиками, добавить соль и дать постоять 5 минут.
2
Добавить муку и хорошо перемешать.
3
Приготовить соус: смешать сахар, уксус, соевый соус, кунжутное масло, имбирь и крахмал.
4
Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс.
5
В сковороде на сильном огне разогреть растительное масло. В несколько заходов быстро обжарить со всех сторон баклажаны. Выложить на бумажное полотенце.
6
Отдельно обжарить лук и чеснок в течение 2-3 минут.
7
Добавить баклажаны и соус, готовить до загустения соуса.
8
Добавить лапшу, прогреть 3-5 минут.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
