Соба с баклажанами в кисло - сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Все привыкли баклажаны фаршировать чем-либо или использовать в качестве одного из...
Ингредиенты
гречневой лапши 200 г
репчатого лука 1 головка
баклажана 2
чеснока 3 зубчика
муки 2 ст.л.
сахара 3 ст.л.
белого винного уксуса 4 ст.л.
кунжутного масла 1 ч.л.
крахмала 1 ч.л.
соевого соуса 4 ст.л.
Растительное масло
Соль, имбирь
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать кубиками, добавить соль и дать постоять 5 минут.
2
Добавить муку и хорошо перемешать.
3
Приготовить соус: смешать сахар, уксус, соевый соус, кунжутное масло, имбирь и крахмал.
4
Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс.
5
В сковороде на сильном огне разогреть растительное масло. В несколько заходов быстро обжарить со всех сторон баклажаны. Выложить на бумажное полотенце.
6
Отдельно обжарить лук и чеснок в течение 2-3 минут.
7
Добавить баклажаны и соус, готовить до загустения соуса.
8
Добавить лапшу, прогреть 3-5 минут.
9
Приятного аппетита!
4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!