Быстрый сливовый пирог

0,5 стакана сахара насыпать в сотейник с толстым дном и растопить на среднем огне. Добавить 30 гр сливочного масла и прокипятить 1-2 минуты.

Форму 20 см смазать сливочным маслом. Вылить карамель из сахара в форму. Сливы нарезать на половинки и уложить в форму с карамелью срезанным дном вниз.

2 яйца взбить с 1 стаканом сахара и 0,5 ч.л. соли до пышной массы. Не прекращая взбивания на средней скорости вводим растопленное сливочное масло,затем вводим половину муки и разрыхлитель перемешиваем миксером и снова вводим оставшуюся муку. Хорошо взбиваем всю массу до однородности и выкладываем тесто в форму сверху слив.

Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку выпекаться 25-30 минут до румянного цвета. Даём полностью остыть в форме и затем кладём тарелку лицевой стороной к пирогу и переворачиваем вместе с формой и аккуратно снимаем форму. Пирог перевёртыш на тарелке. Очень быстрый и вкусный сливовый пирог готов. Всем приятного аппетита.

Видео рецепт есть у меня на канале в Ютубе : "Luiza's kitchen". Добро пожаловать и если вам понравилось подписывайтесь, делитесь с друзьями, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Всем мира и добра !

Https://www.youtube.com/watch?v=QCkTDx0XwuA