Цветное печенье

При помощи миксера соединяем растопленное сливочное масло с сахаром. Добавляем яйца, ванилин, соль. Хорошо перемешиваем. Просеиваем в полученную массу муку, замешиваем эластичное тесто. ⠀⠀ Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник минут на 20.

Затем делим его на четыре части. ⠀⠀ В одну добавляем желтый пищевой краситель, в другую синий. Хорошо перемешиваем.

Раскатываем четыре пласта. Кладем один на другой и скручиваем в рулет так, чтобы цветное тесто оказалось внутри. ⠀⠀ Заворачиваем снова в пищевую плёнку и отправляем в морозилку минут на 30.

Нарезаем на кусочки. ⠀⠀ Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 10-12.⠀⠀ Приятного аппетита ☕️