Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный крем-суп с имбирём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Архипенко 🏃♂️
Ингредиенты
- Овощной бульон 500 мл
- Имбирь 2-3 см
- Лук 1 шт
- Морковь средняя 1 шт
- Оливковое масло 3 ст.л
- Сливки 100 мл
- Тыква 500 гр
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук и имбирь мелко порезать.Морковь нашинковать тонкими кружками.
2
В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук и имбирь до золотистого цвета.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить несколько ложек бульона и тушить морковь до готовности.
3
Тыкву нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.Залить бульоном и довести до кипения.Закрыть крышкой и варить на медленном огне 20 мин до готовности тыквы.
4
Пробить всё погружным блендером.Влить сливки, перемешать.Добавить соль по вкусу и ещё пару минут прокипятить.
5
Подавать можно с мелко нарезанной зеленью.Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
