Диетические куриные котлеты

Готовим фарш. Добавляем тёртый сыр, тёртую на мелкой терке морковь, нарезанный мелко лук, соль. Тщательно вымешиваем. Форму смазываем маслом. На тарелочку высыпаем гречневую муку. Формируем котлетки. Панируем в муке с двух сторон. Выкладываем в форму. Отправляем в духовку на 180° на минут 50, за 10 минут до готовности я подлила на дно формы 100 мл кипячёной воды. Подаём с любым гарниром, овощами. Они настолько вкусные, что их можно есть просто так! Попробуйте!