Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в подливе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Леонидовна
Такое мясо в томатной подливке подойдет к любому гарниру, у меня сегодня гречка.
Ингредиенты
- цыплёнка 1 тушка
- луковица 1
- маленькие морковки 2
- перца сладких 2
- томатной пасты 2 ложки
- чеснока 3 зубчика
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Цыплёнка порезала на куски и обжарила слегка на сковороде до золотистой корочки.
2
Лук порезать.
3
Морковь натереть на терке.
4
Перец порезать.
5
Чеснок через пресс или мелко измельчить ножом.
6
На том жире, который вытопился из цыплёнка обжариваем лук, морковь, перец до золотистого цвета и добавляем пасту томатную, зелень и чеснок. Солим перчим и добавляем немного бульона. И под крышкой тушим минут 10.
7
Обжаренное мясо заливаем водой, чтобы вода закрыла полностью мясо и тушим на медленном огне 30 минут, потом этот бульон мы и добавим в жареные овощи. Я писала выше.Когда поджарка готова, я ее добавила к мясу и тушила мясо ещё минут 30. Попробуйте на соль, наше мясо готово. Можете приготовить любой гарнир, у меня будет гречка, хотя очень люблю картофельное пюре. Приятного аппетита!
8
P.S: Если хотите, чтобы подливка была густая, то после того как обжарите лук с морковью и перцем, добавьте пару ложек муки и тогда ваша подливка будет густая как кисель. Кстати - картофельное пюре, отличный гарнир к такому мясу с подливой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
