
Диетический суп-пюре из шпината и спаржи 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#вегетарианство #овощнойсуп Деликатный и вкусный суп с минимальным содержанием калорий....
2 порции
1
Ингредиенты
- Свежего шпината 1 пуч.
- Луковица небольшая 1
- Ростков спаржи замороженной несколько
- Молока 0,5 % 100 мл
- Соль по вкусу
- Растительного масла 1 ст. л.
- Йогурта 2% 1 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло добавить лук, порезанный кубиками. Потомить до прозрачного цвета, добавить 0,5 л холодной воды,соль. После закипания, добавить спаржу, порезанную на части и варить до готовности. Шпинат вымыть, нарезать и добавить в суп. Проварить 3-4 минуты.
2
Суп взбить погружным блендером. Добавить молоко и довести до кипения. Несколько ростков спаржи запечь 4-5 минут в разогретой духовке до 220 градусов с каплей растительного масла и соли.
3
Украсить готовый суп. Подавать с йогуртом и свежемолотым черным перцем 👌🏻



4.921164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)