Кудрявый (тертый) пирог

2 яйца, 1 стакан сахара смешиваю, добавляю соду, немного соли (на кончике чайной ложки), ванилин Все ингредиенты перемешиваю

1 пачка (180-200 гр. маргарина), слегка размягченного (грела 1 минуту в микроволновке) Все перемешиваю, добавляю постепенно 3 стакана муки. Как только тесто не прилипает к рукам, тесто готово

1/3 часть сразу убираю в морозилку, остальное при комнатной температуре ждет своей участи))) При подготовке к выпеканию, большую часть теста раскатать по форме выпечки, затем любая начинка (у меня малина, можно использовать любое варенье, джем на ваш вкус) и сверху на терке натираем тесто из морозилки.

Выпекать при температуре 180-200 градусов, от 20 до 40 минут. В зависимости от духовки))) Как станет румянится, значит готов. Немного остынет и можно пить чай))) Приятного чаепития!!!